mercredi 30 septembre 2020

ūüć≥ Huevos divorciados


Au Mexique parfois les oeufs ūüć≥frites peuvent devenir un dilemme si on n'arrive pas √† se d√©cider entre une sauce verte ou une sauce rouge, a ce sujet; il a toujours la possibilit√© de pr√©parer une assiette de huevos divorciados, un des petits d√©jeuners pr√©f√©r√©s des Mexicains.
Les Huevos divorciados ce sont en fait deux oeufs sur plat sur une tortilla de ma√Įs frite, separes d'un filet de pur√©e d’haricots et nappes de une sauce verte et rouge chacun. Il n'ya rien de tel que le m√©lange des haricots avec la sauce et le jaune d’Ňďuf qui coule.
On peut donner un coup de fra√ģcheur en rajoutant de la coriandre fraiche √©minc√©e, les huevos divorciados ce sont une excellent choix du petit-d√©jeuner ou de brunch de week-end.



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